الرئيسية العسل و منتجاته دراسة شاملة عن فوائد العسل الصحية

دراسة شاملة عن فوائد العسل الصحية

بواسطة محمد عزت
فوائد العسل

دراسة علمية شاملة عن فوائد العسل

عسل النحل هو منتج طبيعي له فوائد صحية كثيرة وهو مادة غذائية لذيذة ومفيدة ، تختلف رائحة ولون ومذاق العسل بناءً على نوع

الأزهار التي يُصنع منها ، لذلك تتوفر أنواع لا حصر لها.. وهو يُستخدم في العديد من الأطباق والوصفات المختلفة في مختلف أنحاء العالم. ومن الجدير بالذكر أن عسل النحل ليس فقط طعامًا شهيًا وصحيًا، بل يمتلك فوائد علاجية أيضًا. وفي هذا الدراسة، سوف نتحدث عن فوائد عسل النحل وكيف يمكن استخدامه في العلاج.

القيمة الغذائية للعسل

تحتوي ملعقة طعام واحدة (15 مل) من العسل على 46 سعرة حرارية، وتعادل 1272 كيلوجول لكل 100 غرام. يحتوي العسل على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات، التي تساعد على هدم الكولسترول غير المرغوب فيه وتحمي من السمنة وتعزز صحة جيدة. الفيتامينات الموجودة في العسل تشمل B6 والثيامين والنياسين والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك وبعض الأحماض الأمينية. وتتضمن المعادن الموجودة في العسل الكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك. كما يحتوي العسل على مضادات أكسدة طبيعية غير دهنية وخالية من الكولسترول، مثل الأحماض الفينولية والفلافونويد، مما يجعله واحدًا من أكثر المواد الطبيعية غنى بالفوائد الصحية

فوائد العسل في مقاومة السرطان

يحتوي عسل النحل على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. وهذه المضادات الأكسدة هي مواد تساعد على تقليل التهابات الجسم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين جهاز المناعة وتحسين الهضم وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. وهذا يجعل عسل النحل خيارًا جيدًا لتحسين الصحة العامة.

فوائد العسل في تحسين صحة الجسم والدورة الدموية

يحتوي عسل النحل على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، مثل فيتامين سي وفيتامين ب والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والنحاس والمنجنيز والسيلينيوم. وهذه المواد المغذية تساعد على تحسين صحة العظام والأسنان وتعزيز صحة الجهاز الهضمي والعضلات والأعصاب والبشرة والشعر والأظافر.

فوائد العسل في تقوية المناعة

يحتوي عسل النحل على مواد مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات، وهذا يجعله مفيدًا في علاج العديد من الأمراض المختلفة. ويستخدم عسل النحل في العديد من   العلاجات التقليدية لعلاج التهابات الجهاز التنفسي، مثل نزلات البرد والأنفلونزا و التهابات الحلق والزكام والحروق والقروح والجروح الفطرية والحساسية والصداع والأرق والتهابات الجهاز الهضمي والتهابات المسالك البولية والأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما والحكة.

فوائد العسل لصحة القلب

يعتبر عسل النحل مفيدًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. فهو يساعد على تخفيض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل الجلطات الدموية والسكتات الدماغية وأمراض الشرايين.

فوائد العسل في تخفيف عسر الهضم

يعتبر عسل النحل مفيدًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث يحتوي على إنزيمات هضمية تساعد على هضم الطعام بشكل أفضل وتخفيف الانتفاخ والغازات والإمساك والإسهال وغيرها من الأمراض الهضم

سادساً ، يمكن استخدام عسل النحل في العديد من الوصفات الطبيعية لتحسين الصحة والعافية. ومن بين هذه الوصفات: مزج ملعقة صغيرة من عسل النحل مع كوب من الماء الدافئ وشربه صباحًا على الريق لتحسين الهضم وتقوية المناعة وتحسين صحة الجهاز التنفسي. كما يمكن استخدام عسل النحل مع الأعشاب المختلفة لتحسين النوم والتخلص من الأرق وتحسين الصحة العامة.

فوائد العسل للجهاز العصبي و التقليل من الأرق

تشير بعض الأبحاث إلى أن العسل له فوائد للجهاز العصبي، وذلك بفضل مكوناته الغذائية المفيدة وخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. ومن بين فوائد العسل للجهاز العصبي ما يلي:

  •  يساعد العسل في تحسين وظيفة الدماغ وتعزيز التركيز والذاكرة، وذلك بسبب احتوائه على السكريات الطبيعية الأحادية البسيطة مثل الجلوكوز و الفاركتوز التي تزود الدماغ بالطاقة.
  • يساعد العسل في تخفيف القلق والتوتر وتحسين المزاج، حيث يحتوي على مركبات تساعد على تحفيز إفراز السيروتونين، المادة الكيميائية التي تعزز الشعور بالسعادة والاسترخاء.
  • يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة الأعصاب، وتحميها من الضرر الذي يسببه التأكسد.
  •  يساعد العسل في تخفيف الألم والالتهابات، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تحسين صحة الجهاز العصبي.
  •  يعتبر العسل مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجهاز العصبي، مثل فيتامين ب6 والمغنيسيوم والكالسيوم.
  • تشير بعض الدراسات إلى أن العسل يحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات، وهذا يمكن أن يساعد في الوقاية من الالتهابات التي قد تؤثر على صحة الجهاز العصبي.
  •  يساعد العسل في تحسين جودة النوم، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تحسين صحة الجهاز العصبي عمومًا.

فوائد العسل للجهاز التنفسي

تحتوي العسل على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ومضادة للالتهابات، وهذا يجعله مفيدًا لصحة الجهاز التنفسي. يساعد العسل في تهدئة السعال وتنظيف الرئتين و زيادة تدفق الدم لهما بفضل مركباته المضادة للبكتيريا والفيروسات والأكسدة. كما يساعد العسل في تحسين صحة الأنف والجيوب الأنفية ويعتبر مصدرًا غنيًا بالمغذيات المهمة لصحة الجهاز التنفسي.

فوائد العسل للبشرة

يعتبر العسل من المنتجات الطبيعية المفيدة للبشرة، وذلك لأنه يحتوي على عدد من المركبات الغذائية والمضادة للأكسدة التي تعزز صحة الجلد وتحميه من التلف، ومن بين فوائد العسل للبشرة:

  • ترطيب البشرة: يحتوي العسل على مركبات طبيعية تحتفظ بالرطوبة وتحافظ على ترطيب البشرة، مما يجعله مرطبًا طبيعيًا ممتازًا للبشرة الجافة والمتعبة.
  • مكافحة البثور وحب الشباب: يحتوي العسل على خصائص مضادة للبكتيريا والتي تساعد على التخلص من الجراثيم التي تسبب حب الشباب والبثور.
  • تفتيح البشرة: يحتوي العسل على مركبات تساعد على تفتيح البشرة وجعلها أكثر إشراقًا، وهذا يساعد على التخلص من البقع الداكنة والتصبغات.
  • تحسين ملمس البشرة: يحتوي العسل على مضادات الأكسدة والتي تعمل على تحسين ملمس البشرة وجعلها أكثر نعومة ومرونة.
  • تهدئة البشرة: يحتوي العسل على مركبات مضادة للالتهابات، وهذا يجعله مفيدًا لتهدئة البشرة المتهيجة والحساسة.
  • تقشير البشرة: يحتوي العسل على مركبات طبيعية تساعد على تقشير البشرة وإزالة الجلد الميت، وهذا يساعد على تحسين مظهر البشرة وتجديدها.

فوائد العسل للعين :

  • علاج الالتهابات: يمتلك العسل خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، وبالتالي فإنه يساعد في علاج الالتهابات الناجمة عن العدوى في العين.
  • تخفيف الألم: يمكن استخدام العسل كمسكن للألم في العين، حيث يساعد على تخفيف الألم الناتج عن التهاب الجفن أو الأغشية المحيطة بالعين.
  • الوقاية من العدوى: يمكن استخدام العسل كوقاية من العدوى في العين، حيث يمنع نمو البكتيريا والفيروسات وبالتالي يحمي العين من العدوى.
  • ترطيب العين: يحتوي العسل على نسبة عالية من الماء، وبالتالي يمكن استخدامه لترطيب العين وتقليل الشعور بالجفاف.
  • تحسين الرؤية: يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تحسن الدورة الدموية في العين، مما يساعد على تحسين الرؤية والحد من تلف العين.
  • تخفيف التهاب الملتحمة: يمكن استخدام العسل لتخفيف التهاب الملتحمة وتخفيف الألم والحكة.

يجب الانتباه إلى أن استخدام العسل للعين يتطلب الحذر والاحتياط، حيث يجب عدم استخدام العسل إذا كان المريض يعاني من حساسية لأي من مكونات العسل، ويجب استشارة الطبيب قبل استخدامه

وصفات مجربة تزيد من فوائد العسل

هناك العديد من الوصفات التي يمكن إعدادها باستخدام العسل، وفيما يلي بعض الوصفات المفيدة التي يمكن تجربتها:

  • شراب العسل والليمون: يمزج العسل مع عصير الليمون الطازج والماء الساخن للحصول على شراب مهدئ للحلق ومفيد لصحة الجهاز التنفسي.
  • قناع العسل والقرنفل: يخلط العسل مع القرنفل المطحون للحصول على قناع يساعد في تنظيف البشرة وترطيبها.
  • المشروب الدافئ بالزنجبيل والعسل: يتم تسخين الماء مع الزنجبيل المفروم والعسل للحصول على مشروب دافئ يساعد في تهدئة الحلق وتنشيط الجهاز المناعي.
  •  المزيج الصحي مع العسل والمكسرات: يمكن خلط العسل مع المكسرات المفيدة مثل اللوز والجوز والفستق للحصول على وجبة خفيفة صحية ومفيدة للجهاز الهضمي.
  • عسل الزعتر: يتم خلط العسل مع مستخلص الزعتر للحصول على عسل مضاد للبكتيريا والفيروسات ومفيد لصحة الجهاز التنفسي.
  • ماسك العسل واللبن: يمزج العسل مع اللبن ويستخدم كماسك للبشرة، حيث يساعد على ترطيب وتغذية البشرة وإزالة الشوائب.

تجدر الإشارة إلى أنه يجب التأكد من عدم وجود حساسية لدى الفرد من العسل أو أي مكون آخر يستخدم في الوصفات قبل استخدامها.

 

قد يعجبك أيضاً

إترك تعليقاً

جميع الحقوق محفوظة لدى موقع يوم صحي دوت كوم

سياسة الخصوصية  | شروط الإستخدام