فوائد الجوز لمرضى الجهاز العصبي ومرضى السكري

ينتمي الجوز إلى المكسرات وهو من أفضل الأنواع وأكثرها طلباً في العالم، فقد أثبتت الكثير من الدراسات أنه يحتوي على معادن وفيتامينات وعناصر غذائية يحتاج إليها الجميع من أطفال ومراهقين وبالغين وكبار السن، فهو يقوي الذاكرة ويحافظ على صحة الدماغ ويزيد من القدرة على التركيز بالإضافة إلى عشرات الفوائد الأخرى، يتوفر الجوز في جميع أنحاء العالم ويوجد منه أكثر من نوع كما أن هناك بعض المشتقات التي تستخرج منه لها استخدامات متعددة وأهمية كبيرة مثل الزيوت والقشور والأوراق وغيرها، لكن عليك التأكد من عدم وجود حساسية ضده قبل تناوله وأنك حصلت على كمية مناسبة بدون مبالغة لكي لا يضر بصحتك.

فوائد الجوز الصحية

يوجد في تناول الجوز أهمية كبيرة تحتاج إلى الحصول عليها ليستفيد منها جسمك بشكل صحيح، وسوف نوضح لك هذه الفوائد فيما يأتي:

صحة القلب

• يوجد في الجوز أحماض دهنية تعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الجسم وحماية صحة القلب.
• يقلل هذا من خطر الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية.

تقوية العظام

• يحتوي على نسب كبيرة من النحاس والتي تساعد على تقوية العظام وزيادة كثافتها.
• يوجد به كولاجين ونحاس ومنجنيز وماغنسيوم وجميعهم مفيد للعظام.

مكافحة الأورام السرطانية

• أشارت بعض الدراسات إلى أن الجوز به أوميجا 3 مع أنواع متعددة من مضادات الأكسدة.
• تساهم هذه المواد في الحماية من سرطان البروستاتا والبنكرياس.
• تؤكد دراسة أجريت في مجلة Gynecologic and Obistrect Investigation أنه قادر على حماية النساء من سرطان الثدي.

فوائد الجوز للرجال

• تساعد العناصر الموجودة فيه على تعزيز قوة الحيوانات المنوية.
• تزداد سرعتها وقدرتها على الحركة بشكل طبيعي مما يزيد من الخصوبة لدى الرجال.

فوائد الجوز للنساء

• نشرت مجلة European Journal Of Clinical Natural دراسة توضح فوائد الجوز للنساء.
• تدل الدراسة على أن الجوز يحمي النساء من متلازمة تكيس المبايض.
• يمكنه ضبط تحمل الجلوكوز الذي يحسن مستوى هرمون Androgen لدى النساء.

فوائد الجوز للأطفال

• تقدم المكسرات للأطفال بداية من ستة أشهر ويكون مطحون لتجنب تعرضهم الاختناق.
• يحتوي على أوميغا 3 والدهون المشبعة المفيدة لصحة صغار السن والتي تساعد في نمو الدماغ والعظام والعين وغيرها من أجزاء الجسم.

الجوز وصحة الدماغ

• تمثل أشهر وأبرز فوائد الجوز قدرته على حماية صحة الدماغ.
• يساعد احتوائه على فيتامين ه‍ والمركبات الفينولية على التقليل من التهابات وأكسدة الدماغ وضبط الإشارات العصبية.
• يستخدم في حالات كبار السن الذين يعانون من ضعف الذاكرة وفي حالات الصرع والخرف والأمراض الخاصة بالجهاز العصبي.

القيمة الغذائية الجوز

يمكنك من خلال تناول الجوز أن تحصل على قيمة غذائية مرتفعة، ويمكننا أن نلخص لك المعادن والفيتامينات التي تتواجد به في الجدول التالي:

اليك المزيد من المعلومات حول:

فوائد البطيخ لعلاج جفاف الفم والصداع وتحسين صحة الشرايين

فوائد الافوكادو للتخلص من سرطان البروستاتا و يعزز إفراز هرمونات الاسترخاء

فوائد المورينجا للتخلص من تكيسات المبايض وتقليل تقلصات الطمث

السعرات الحرارية في الجوز

فوائد الجوز

يحتوي الجوز على قيمة غذائية عالية وهذا لا يمنع أنه يتضمن دهون غير مشبعة وعناصر ترفع من نسبة السعرات الحرارية به، لكن عند تناوله بالكمية المسموح بها تكون قد حصلت على كمية الدهون اللازمة لجسمك بدون وجود أي مشكلات صحية أو زيادة في الوزن، لأن السعرات الحرارية التي تحتويها نصف حصة منه ليس لها أي تأثير سلبي بل يمكنها دعم الإحساس بالشبع والامتلاء ومنع تناول كميات كبيرة من الطعام، وللعلم فإن كل 100 جرام منه تحتوي على 654 سعرة حرارية فقط.

انواع الجوز

لا يقتصر الجوز على نوع واحد فقط وإنما من الله علينا بالتباين والاختلاف في نعمه، وسوف نسلط الضوء على الأنواع الموجودة منه فيما يأتي:

الجوز الإنجليزي English Walnut

• يطلق عليه البعض اسم الحوز الفارسي وتنتج أشجاره كميات كبيرة منه.
• يمتاز بأن قشرته خفيفة ورقيقة وناعمة الملمس مقارنةً بغيره.

الجوز الأسود Juglans Nigra

• يرجع أصله إلى شرق الولايات المتحدة الأمريكية.
• يعرف بلونه الداكن وقشرته السميكة وهو أكثر قدرة على تحمل الظروف المحيطة.
• يحتوي على قيمة غذائية اكبر بكثير من الجوز الإنجليزي لكنه غير شائع.

اضرار تناول الجوز

يمكن الجوز أن يكون مضر وشديد الخطورة على صحتك إذا تم تناوله بشكل خاطئ، وسوف نوضح لك أهم أضراره وأكثرها شيوعاً فيما يأتي:

• يسبب الجوز وبعض أنواع المكسرات الأخرى الإصابة بالحساسية التي قد تكون طفيفة أو مفرطة.
• يؤثر تناول كميات كبيرة منه على الجهاز الهضمي ويسبب الغثيان وألم المعدة والانتفاخ والإسهال في بعض الحالات.
• يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي قد تسبب زيادة الوزن.
• يجب على الحوامل والمرضعات عدم تناوله إلا بعد استشارة الطبيب.

الجوز ومرضى السكري

يعاني مريض السكر من الخوف والرهبة عند تناول أي نوع من الطعام ويخشى من حدوث ارتفاع أو انخفاض في نسبة سكر الدم، لكن الجوز له فوائد متعددة ويمكنك تناوله بدون تحفظ وإليك شرح مفصل للعلاقة بين السكري والجوز فيما يأتي:

• تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص أوراق الحوز يساهم في تقليل نسبة السكر في الدم لدى المصابين بالنوع الثاني.
• نشرت دراسة في أحد المحلات العالمية المعروفة باسم Diabetes and Metabolism Researchers and Reviews والتي تخص مرض السكر وعلاقته بتناول الجوز.
• قالت الدراسة كنتيجة أولية أن الأشخاص الذين قاموا بتناول الجوز من مرضى السكر قلت لديهم الأعراض وأصبح هناك استقرار في مستوى الأنسولين.
• قل انتشاره بين الأشخاص الذين تناولوا بمعدل 47% وكان تأثيره على النساء اقوى من الرجال.

الجوز في الكيتو دايت

تحتوي المكسرات وبالأخص الجوز أو ما يعرف بعين الجمل على عناصر غذائية متعددة ومن بينها الدهون الغير مشبعة، تمثل هذه الدهون أحد عوامل نجاح أي نظام غذائي لأنه تمد الجسم بالطاقة اللازمة لعمل الأجهزة وتحسن من حالة الجلد والبشرة والشعر وغيرهم، كل هذا بدون التأثير على صحة القلب أو رفع الكولسترول بل بالعكس يمكنها تنظيمه وحماية قلبك، يرشدنا هذا إلى أنه لا يسبب أي ضرر على نظامك الغذائي المحسوب السعرات إذا تناولته بالكمية اليومية المناسبة.

أسئلة شائعة عن فوائد الجوز

كم حبة جوز في اليوم؟

يفضل عدم الإفراط في تناول الجوز بشكل يومي حتى لا تصاب بأحد أنواع الحساسية الناتجة عنه، حيث تم تحديد عشر حبات فقط كحصة يومية للاستفادة من قيمته الغذائية.

ماذا يحدث عند تناول الجوز يومياً؟

أثبتت الدراسات أن تناول الجوز بشكل يومي يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية بشكل كبير.

ما هي فوائد الجوز للعقل؟

يحتوي الجوز على الأوميغا 3 التي تساعد في تقليلق الجهد التأكسدي للدماغ وضبط الإشارات العصبية به، مما يحسن من عمله ويجعل صحته أفضل.

متى يفضل أكل الجوز؟

أشار الأطباء إلى أن أفضل وقت لتناول المكسرات بوجه عام والجوز خصيصاً هو في الصباح الباكر، حيث يمكنه تنظيم ضغط الدم وخفض نسبة الكوليسترول وبالتالي إعطاءك النشاط والصحة الجيدة.