فوائد التين متعددة ويمكنك الاستفادة منها عند الحرص على وضعه في نظامك الغذائي، فهو فاكهة لها طعم لذيذ دائرية الشكل تغطيها من الخارج قشرة مائلة للخضار أو أرجوانية ومن الداخل لونه وردي وبه عدد كبير من البذور صغيرة الحجم، الثمرة بالكامل صالحة للأكل ويتم زراعتها في جميع الدول المطلة على البحر المتوسط، والتين له أكثر من شكل فيمكنك تناوله طازجاً أو مجفف واستخداماته لا حصر لها فهو يدخل في الصناعات الغذائية مثل المربي وتزيين وتحلية المعدات كما نضعه في سلطة الفواكه ونصنع منه السموزي، أهم ما يميزه أنه متوفر بكثرة في مختلف الأسواق وسعره مناسب للجميع.
فوائد التين للجسم
استخدم التين قديماً في علاج أنواع مختلفة من الأمراض وقد أثبتت الدراسات فاعليته في تحقيق الشفاء، حيث يمتلك بداخله الفيتامينات والمعادن والمواد اللازمة لجسم الإنسان بمختلف أجزاءه وأجهزته، وإليك بعض من أهم فوائده التي تتمثل فيما يأتي:
الجهاز الهضمي
- تتمثل فوائد التين للجهاز الهضمي في احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم.
- أجريت دراسة على مرضى القولون العصبي قبل وبعد تناولهم التين.
- اتضح أنه قادر على الحد من أعراض مرض القولون وما يصاحبه من ألم وأنتفاخ.
- يقلل من عدد مرات التعرض للإمساك لأنه يسهل حركة البراز داخل الأمعاء.
القلب
- أثبتت الدراسات أن فوائد التين متعددة بالنسبة لصحة القلب والأوعية الدموية.
- يؤدي تناوله بكميات مناسبة إلى خفض ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع.
- يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم لذلك يمكنه أن يقى من السكتات القلبية والدماغية.
العظام
- قامت بعض التجارب على أهمية التين لصحة العظام وأشارت جميعها إلى أنه ضروري جداً.
- يحتوي على معدني الكالسيوم والبوتاسيوم الضروريان لبناء العظام ومنع هشاشتها.
- يوجد في كوب واحد من التين مقدار ربع كمية الكالسيوم التي يحتاج إليها الجسم بشكل يومي.
- رأي بعض الأطباء أنه يشبه في قيمته الغذائية لبن الأم وما يحتويه من معادن ومركبات لازمة للنمو.
المخ
- يدخل في تكوينه مجموعة من مضادات الأكسدة مثل حمض الفيروليك والكيرسيتين والأنتوسيانين.
- أجريت دراسة حديثة في مؤسسة بيوميد للأبحاث العلمية تثبت وجود علاقة قوية بين صحة المخ وحالة الذاكرة وتناول التين.
- أثبت أنه قادر على التقليل من التأكسد الدماغي مما يحسن الذاكرة ويقويها.
الأورام السرطانية
- يحتوي على مادة latex التي أثبتت فاعليتها في مقاومة عدة أنواع من السرطانات.
- يمكنه معالجة سرطان الثدي وعنق الرحم لدى السيدات وكذلك القولون والكبد.
- يلعب دور رئيسي في القضاء على الجذور الحرة وبالتالي يمكنه أن يقي من السرطان.
الصحة الجنسية
- يوصي أطباء أمراض الذكورة بأن يتناول الرجال التين بشكل دائم.
- تتمثل فوائد التين الجنسية في زيادة الرغبة والانتصاب وتحفيز الإثارة.
اضرار تناول التين
لكل شئ في الحياة وجهان أحدهما إيجابي والآخر سلبي وهذا هو الحال في ثمرة التين، فكما تمدنا بمئات الفوائد تجد أن لها بعض الأضرار والتي تتمثل فيما يأتي:
- تستخدم أوراق التين واللبن الذي ينزل من عصارته أو ما يعرف باسم fig latex في صناعة الأدوية التي قد تسبب نزيف الجهاز الهضمي.
- يعطي رد فعل تحسسي إذا كان لديك حساسية من المطاط الطبيعي أو التوت بمختلف أنواعه أو فاكهة weeping fig.
- يفضل عدم تناوله قبل وبعد إجراء الجراحات المختلفة لأنه يقلل من ضغط الدم.
- ينبغي تناوله بكميات مناسبة لكي لا يرفع من نسبة السكر في الدم.
القيمة الغذائية في التين
توجد الكثير من فوائد التين مهما كان نوعه أو شكله، فهو يحتوي على قيمة غذائية كبيرة ضرورية للنمو الجسدي ومحاربة الأمراض، ويمكننا تلخيص هذه القيمة في السطور الآتية:
- تحتوي ثمرة التبن على نسب مرتفعة من السعرات الحرارية.
- يوجد في كل 100 جرام من التين حوالي 74.09 سعرة حرارية.
- يغطي تناول 4 ثمرات من التين نسبة السعرات الحرارية التي يحتاج إليها الجسم.د في اليوم.
- يمد الجسم بمعادن مختلفة مثل البوتاسيوم والحديد والمنجنيز والكالسيوم.
يمكنك القرأءة عن: فوائد الرمان الصحية | 9 اسرار عن فوائد قشر الرمان
التين في الكيتو دايت
الكيتو هو أحد الأنظمة الغذائية الحديثة والذي يعتمد على تناول كميات كبيرة من البروتينات لخيارة الوزن وزيادة الكتلة العضلية، وإذا كنت من متابعي هذا النظام فقد تتساءل حول إمكانية تناول التين الطازج والمجفف ومديدى تأثر حميتك الغذائية به وهذا ما سنوضحه فيما يأتي:
- يحتوي التين على كميات كبيرة من الكربوهيدرات.
- يحتاج الشخص البالغ إلى نسبة صغيرة من الكربوهيدرات يومياً في الكيتو تتراوح من 20 إلى 30 جرام.
- يتعارض مع النظام الغذائي الخاص بك حيث يوجد في كل 100 جرام منه 19 جرام كارب.
- يمكنك تناول ثمرة واحدة منه شهرياً لكي لا يتأثر نظامك الغذائي ولتحصل على فوائد التين الأساسية.
- يفضل تناول التين الطازج والابتعاد عن المعلب لأنه يحتوي على نسب مرتفعة من السكريات.
التين ومرض السكري
يعاني مريض السكر من مشكلة كبيرة وهي عدم القدرة على تناول جميع الأطعمة بحرية لأن بعضها قد يسبب ارتفاع أو انخفاض سكر الدم وبالتالي الدخول في مشكلات صحية كبيرة، وعند الحديث عن التين فسوف يكون هناك بعض النقاط التي يجب الإطلاع عليها والتي تتمثل فيما يأتي:
- يقلل التين من مستوى إفراز الأنسولين للسكر في الدم.
- يؤدي ذلك إلى حدوث هبوط مفاجئ قد يعرض حياتك للخطر.
- يفضل استشارة الطبيب الباطني المعالج لمعرفة الكمية المسموح بتناولها من التين.
- ينبغي متابعة قياس سكر الدم بعد تناوله لعدة ساعات.
دراسات علمية حول فوائد التين
أجريت بعض الدراسات على الفئران المصابة بمرض السكري وتمت متابعة حالتها بعد تناول التين الطازج والمجفف لفترة من الزمن، وقد لاحظ العلماء تغير مستوى السكر حسب الكمية التي حصل عليها كل فأر منهم.
أثبتت دراسة أخرى أجريت عام 2008 أن للتين تأثير فعال ضد تشنجات الأمعاء ومشاكل الجهاز الهضمي، كما أنه مضاد للأكسدة وتختلف كمية العناصر الموجودة به من نوع لآخر حيث تزداد في التين الداكن عن الفاتح وقشرته هي المصدر الأساسي للمعادن والفيتامينات.
ما هي القيمة الغذائية للتين؟
يحتوي التين على الكثير من العناصر اللازمة لصحة الإنسان، حيث تجد به الماء والدهون والبروتينات كما أنه يحتوي على السكر والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك وغيرها من المعادن.
ما هي الفيتامينات الموجودة في التين؟
يمثل التين أحد أهم المصادر الغذائية التي تمدنا بالعناصر الغذائية والفيتامينات، حيث يحتوي على فيتامين ه و فيتامين ج وغيرهم مثل ب6.
هل نسبة السكر في التين مرتفعة؟
تحتوي ثمار التين الطازجة على نسب معتدلة من السكر والسعرات الحرارية، أما التين المجفف فلديه النسبة الأكبر نظراً لزيادة تركيز السكريات به نتيجة لتخزينه.
هل يتناسب التين مع الأنظمة الغذائية الصحية مثل الصيام المتقطع ورجيم البحر المتوسط؟
نعم، يمكنك تناول التين إذا كنت تتبع نظام غذائي معين، لكن يجب أن يكون بكميات مناسبة ولا يزيد عن ثمرة واحدة في اليوم لتمد الجسم بالطاقة والعناصر التي يحتاج إليها.
