فوائد الفول السوداني للوقاية من سرطان الثدي والرحم عند النساء

يبحث ملايين الأشخاص يومياً عن فوائد الفول السوداني وأضراره ومحاذير تناوله لمعرفة إذا كان يتناسب معهم أم لا، كغيره من الأطعمة فهو سلاح ذو حدين له أهمية صحية وقيمة غذائية كبيرة وكذلك مخاطر وموانع لتناوله، ينبغي أن تكون على دراية كافية بكل هذا لكي لا يصيبك أي مكروه وتستمتع به كنوع من المكسرات المنخفضة السعر، يمكن استخراج منتجات متعددة منه مثل الزيوت والزبدة ويدخل في صناعة الحلويات والأطعمة الفاخرة، مع أن معظم محبيه حول العالم لا يعلمون أنه ينتمي إلى البقوليات ذات الفلقتين وهو خفيف على المعدة وصحي وملئ بالعناصر الغذائية الضرورية.

فوائد الفول السوداني الصحية

أجريت مئات الدراسات التي كان الغرض منها معرفة فوائد الفول السوداني للإنسان، وقد توصل العلماء في النهاية إلى عدة نتائج يمكن تلخيص أهمها فيما يأتي:

• يمد الجسم بالعناصر الغذائية مثل الدهون والبروتين والألياف.
• يساعد تناوله بكميات مناسبة على التخلص من الدهون المتراكمة بالجسم وتقليل الوزن.
• يحمي من الإصابة بأمراض ضعف الذاكرة والزهايمر نظراً لاحتوائها على أوميغا 3 و6.
• يقلل من الكوليسترول مما يحافظ على صحة الأوعية الدموية والشرايين والقلب ويضبط ضغط الدم.
• يوجد به الكثير من مضادات الأكسدة التي تحمي من الأورام السرطانية.
• يمنع الإصابة بالحصوات في المرارة والجهاز البولي.
• يدخل في تركيبه فيتامين ج الذي يستخدم لشد البشرة وعلاج التجاعيد وآثار التقدم بالعمر.
• يتضمن فيتامين A الذي يقوي البصر وفيتانين C الذي يعزز صحة الجهاز المناعي ويشفي من الأمراض.
• يمكن لفيتامين E الموجود به أن يحطم الأحماض الدهنية المعقدة ويمنع تراكم الدهون في الشرايين والقلب.

فوائد الفول السوداني للرجال

يعاني بعض الرجال من مشكلات صحية قد تؤثر بالسلب على قدرتهم الجنسية، وكما نعلم فهناك أطعمة متوفرة في الطبيعة يمكنها المساعدة في علاج هذه المشكلة مثل فوائد الفول السوداني للجنس الغنية عن التعريف والتي سوف نتحدث عنها فيما يأتي:

يعالج ضعف الانتصاب

• يحتوي على بروتين الأرجنين وهو حمض أميني يحسن انتاج أكسيد النيتريك.
• يحمل أكسيد النيتريك الأكسجين إلى العضو الذكري ويساهم في ارتخاء الأوعية الدموية فينتصب بشكل طبيعي.

يرفع من الخصوبة

• يساعد بروتين الأرجنين على تحسين الدورة الدموية بالجهاز التناسلي الذكري.
• يساهم هذا الأمر في تحسين جودة السائل المنوي وزيادة أعداد الحيوانات المنوية وتحفيز القدرة الجنسية.

فوائد الفول السوداني للنساء

تعاني النساء من مشكلات صحية كبيرة ومتنوعة خاصةً مع تقدم العمر والوصول لسن اليأس، يمكن في هذه الحالة الاعتماد على أنواع معينة من الغذاء مثل الفول السوداني، حيث يحتوي على عناصر غذائية مفيدة يمكنها أن تحسن من الحالة الجسدية للسيدات ومن أهم فوائده ما يأتي:

• ينصح النساء الحوامل بتناول الفول السوداني لاحتوائه على الفولاذ وهو عنصر مهم لتكوين الجنين بدون عيوب خلقية.
• يحارب سرطان الثدي والرحم وتناوله بانتظام يمكنه أن يقر من الإصابة بهذه الأمراض.
• تعمل الزيوت الموجودة به على شد البشرة والحفاظ عليها نضرة.

الفول السوداني لمرض السكري

يحتوي الفول السوداني على نسب مرتفعة من الألياف التي يكون لها دور كبير في ضبط مستويات السكر في الجسم، فينصح المرضى النصابين بالسكر من النوع الثاني أن يتناولوا كميات مناسبة منه أسبوعياً لكي يحسن من إفراز الأنسولين ويريح البنكرياس وينظم نسبة سكر الدم، لكن يفضل قبل وضعه في النظام الغذائي للمريض استشارة الطبيب الباطني المعالج تجنباً لحدوث آثار جانبية.

الفول السوداني في الكيتو دايت

يمكن تناول الفول السوداني مرة يومياً كبديل للوجبات الخفيفة أثناء أتباع الحمية الغذائية، فهو غني بالبروتينات التي تساهم في بناء العضلات ويوجد به ألياف مشبعة يمتد تأثيرها لساعات كويلة، لكن ينبغي تناول كمية لا تتعدى ملأ قبضة اليد لكي لا تؤثر سعراته الحرارية على الوزن بالزيادة.

فوائد الفول السوداني للاطفال

فوائد الفول السوداني

سن الطفولة هو أهم مرحلة عمرية قد تمر على الإنسان لأن فيها يتكون الجهاز المناعي وتنمو الخلايا والأعضاء، لذا يجب الحصول على التغذية السليمة وإدخال الفول السوداني إلى نظامهم الغذائي، لأنه يمدهم بفوائد عدة تتمثل في الآتي:

• توجد به أحماض أمينية تحسن من صحة الدماغ وتساهم في نموه بشكل صحيح.
• يحتوي على البروتين الذي يبني عضلات الأطفال والالياف التي تحارب السمنة.
• يقي صغار السن من التعرض للإمساك المزمن ويمد أجسامهم بالكربوهيدرات والدهون الصحية مما يرفع من معدل طاقتهم.

فوائد السوداني للعظام

أثبتت الدراسات أن هناك علاقة وثيقة بين العظام وتناول الفول السوداني، فهو يحتوي على النحاس الضروري لتخليق كرات الدم الحمراء ولصحة العظام والأعصاب، بالإضافة إلى احتوائه على الفسفور الذي يعمل على تقوية الأسنان والعظام ويساعد في تقوية العضلات.

اضرار تناول الفول السوداني

لا خلاف على القيمة الغذائية المرتفعة وفوائد الفول السوداني المتعددة، لكن هذا لا يمنع أنه يمكن أن يسبب بعض الأضرار التي تتمثل فيما يأتي:

تسمم الافلاتوكسين

• يؤدي تخزين الفول السوداني في الأماكن الرطبة العالية الحرارة إلى إصابته بالفطريات ومنها الأفلاتوكسين.
• تتمثل علامات الإصابة بهذا النوع من التسمم في الشعور بفقدان الشهية وحدوث مشكلات كبيرة في الكبد.
• يتأثر الكبد في بعض الحالات لدرجة كبيرة حتى يصل الأمر إلى فشل كلوي أو سرطان الكبد.

مضادات التغذية

• يحتوي الفول السوداني على حمض الفايتيك الذي يمنع امتصاص الحديد والزنك في الجسم.
• يمكن تعويض هذه المشكلة بتناول اللحوم لكن الخطر يزداد لدى النباتيين والمناطق التي يعتمد سكانها على النباتات والحبوب كغذاء رئيسي.

الحساسية

• تتسبب حساسية الفول السوداني في الشعور بالحكة وظهور بقع وإحمرار في الجلد.
• يزداد الشعور بالغثيان واحتقان الأنف مع وجود حكة في الحلق والفم.
• ينتج عنها أعياء شديد ومشكلات في الجهاز الهضمي وتتزايد الأعراض لتصل إلى ضيق التنفس الشديد واضطراب ضغط الدم.

القيمة الغذائية للفول السوداني

نعلم أن فوائد الفول السوداني تعود إلى ما يحتويه من عناصر غذائية ومعادن وفيتامينات، وهذا ما سنقوم بتوضيحه من خلال الجدول التالي حيث يحتوي كل 100 جرام منه على ما يأتي:

أسئلة شائعة عن فوائد الفول السوداني

هل تناول الفول السوداني يزيد الوزن؟

نعم، لأنه غني بالسعرات الحرارية والدهون وتناوله بكميات كبيرة يتسبب في زيادة الوزن.

متى يجب تناول الفول السوداني؟

يفضل تناول الحصة المسموح بها من الفول السوداني في المساء، بحيث يكون بديل لوجبة العشاء فهو يشعرك بالشبع والامتلاء وبه عناصر مفيدة.

أيهما أفضل الفول السوداني التي أم المحمص؟

أثبتت الأبحاث والدراسات أن الفول السوداني التي أفضل بكثير من المحمص، لأن الأوميغا 3 الموجودة به تظل محتفظة بقيمتها الغذائية أما بعد تعرضها للحرارة تتكسر وتقل القيمة الغذائية له.