فوائد المشمش يبحث عنها محبي هذا النوع من الفاكهة، حيث يقدم الكثير من الفوائد الصحية التي تظهر على الجسم بشكل عام، كما أنه من الثمار التي تمتاز بلونها المشرق ومذاقها اللذيذ، بالإضافة إلى إمكانية تجفيفها لاستخدامها في العديد من الأمور الأخرى، ولذلك نجد أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجميع، وتظهر تلك الفاكهة في فصل الصيف بصورة خاصة وفور ظهورها في الأسواق نجد أن الإقبال عليها كبير من قبل محبيها.
فوائد المشمش
عند البحث عن فوائد المشمش نجد أنها كثيرة ومتنوعة وتشمل جسم الإنسان بالكامل ويكون أهمها كالتالي:
الحماية من فقر الدم
يعد المشمش الطازج والمجفف من أهم المصادر الغنية بعنصر الحديد الذي يساهم في زيادة خلايا الدم الحمراء ودعم الهيموغلوبين وبهذا يقوم بالوقاية من فقر الدم، كما يحتوي على فيتامين ج الذي يساهم في تحسين قدرة الجسم على امتصاص الحديد والاستفادة منه.
يعزز من صحة القلب
يساهم المشمش في تعزيز صحة القلب والدورة الدموية، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تتمثل في فيتامين ج وفيتامين أ، والتي تساهم في محاربة الجذور الحرة مع حماية الخلايا من التلف وحماية القلب من السكتات والجلطات لذلك هي من أهم فوائد المشمش.
يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تقلل معدل الكوليسترول الضار وتعمل على زيادة معدل الكوليسترول النافع، ويعزز من صحة الشرايين بصورة كبيرة مع تقليل فرص الإصابة بالجلطات، كما يحتوي على المعادن مثل البوتاسيوم الذي ينظم عمل القلب وانقباض العضلة الخاصة به ومن ثم يساهم في ارتخاء الشرايين والأوعية.
هل تعلم ان المشمش غني بالحديد
يخفف من حدة الالتهابات
يمتلك المشمش الكثير من الخصائص التي تكافح الالتهابات بصورة كبيرة، مع قدرته على تنظيم درجات حرارة الجسم خلال فترات المرض، كما أنه يكافح الالتهابات التي تتواجد في الجسم بشكل عام، ولا سيما حالات النقرس والتهاب المفاصل.
يعزز من صحة العيون
نظرًا لاحتوائه على البيتا كاروتين وفيتامين أ نجد أنها من مضادات الأكسدة القوية التي تقوم بحماية العيون وحماية الجسم من الجذور الحرة وعلاج العشى الليلي، كما أن تناوله بشكل عام يساهم في تقليل فرص الإصابة بالضمور البقعي الذي يحدث لكبار السن.
تعزيز قوة العظام
يعمل المشمش على تعزيز نمو العظام مع وقايتها من الهشاشة والترقق نظرًا لاحتوئه على نسبة كبيرة من المعادن الهامة مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس.
حماية الجهاز الهضمي
تساعد الألياف التي تتواجد في المشمش على تسهيل عملية الهضم مع وقاية الجسم من الإمساك، وبالتالي نجد أن له دور كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي مع وقايته من الاضطرابات والمشكلات المختلفة.
دعم صحة البشرة وإشراقها
تعزز مضادات الأكسدة التي تتواجد في المشمش صحة البشرة وجمالها وإشراقها، مع محاربة علامات التجاعيد والشيخوخة مع الحماية من تأثير أشعة الشمس الضارة وتحسين المرونة والتخلص من حب الشباب وترطيب البشرة بصورة عميقة.
القيمة الغذائية للمشمش
يحتوي المشمش على العديد من العناصر الغذائية المهمة، حيث يعتبر مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن والألياف، وفيما يلي بعض العناصر الغذائية التي تتوافر في كمية 100 جرام من المشمش:
- الكربوهيدرات: 11 غرام
- الألياف الغذائية: 2 غرام
- السكريات: 9 غرام
- البروتين: 1 غرام
- الدهون: 0.4 غرام
- فيتامين أ: 1926 وحدة دولية
- فيتامين ج: 10 ملغ
- البوتاسيوم: 259 ملغ
- المغنيسيوم: 10 ملغ
- الكالسيوم: 13 ملغ
المعلومات المفيدة هنا:
| دراسة شاملة عن فوائد العسل الصحية |
| فوائد الافوكادو للتخلص من سرطان البروستاتا و يعزز إفراز |
| فوائد القرفة لتهدئة الحلق وتنظيف الجيوب الأنفية |
السعرات الحرارية للمشمش
عند تناول 100 جرام من المشمش نجد أنه يحتوي على 48 سعر حراري لذلك يتناسب مع الأنظمة الغذائية ذات السعرات الحرارية المحسوبة والقليلة والتي تهدف إلى إنقاص الوزن بصورة كبيرة.
دراسات عن المشمش
في سبيل التعرف على أهم فوائد المشمش نوضح أنه تم إجراء العديد من الدراسات العلمية حول فوائد المشمش وتأثيره على الجسم، ومن بين هذه الدراسات:
- دراسة نشرت في مجلة الغذاء الأوروبية عام 2019 أظهرت أن المشمش يحتوي على مركبات تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان، وخاصة سرطان البروستاتا والأنواع الأخرى منه.
- وتم نشر دراسة في مجلة الزراعة والغذاء الكيميائية عام 2018 أظهرت أن تناول المشمش يمكن أن يحسن صحة العظام ويقلل من خطر الإصابة بالكثير من أمراض العظام مثل هشاشة العظام.
- يوجد دراسة نشرت في مجلة الزراعة والغذاء الكيميائية عام 2016 أظهرت أن تناول المشمش يمكن أن يحسن صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- كما ظهرت دراسة نشرت في مجلة الأغذية والتغذية عام 2017 أظهرت أن تناول المشمش يمكن أن يحسن وظائف الجهاز الهضمي ويقلل من مشاكل الإمساك والإسهال.
- وهناك دراسة نشرت في مجلة الزراعة والغذاء الكيميائية عام 2015 أظهرت أن المشمش يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تقليل التهابات الجسم وتعزيز صحة الجهاز المناعي.
المشمش في الكيتو
بالرغم من توافر نسبة من الكاربوهيدرات في المشمش إلا أنه يمكن أن يتناسب مع نظام الكيتو إذا تم تناوله بكميات معتدلة وفي إطار الحدود الغذائية اللازمة للحفاظ على الكيتوزيس، في حين أن المشمش يحتوي على سكريات طبيعية، إلا أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف وفيتامينات أ وج والكثير من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهذا يجعل من المشمش خيارًا صحيًا ومغذيًا لأي نظام غذائي، بما في ذلك الكيتو.
ومع ذلك يجب أن يتم استهلاك المشمش بشكل معتدل، حيث يحتوي على كميات معتدلة من الكربوهيدرات التي يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم، مع إمكانية تناول المشمش بشكل مثالي كجزء من وجبة أو كوجبة خفيفة لتلبية احتياجاتك الغذائية دون تجاوز حدود الكربوهيدرات اليومية المسموح بها في نظام الكيتو.
أقرأ المزيد:
| دراسة شاملة عن فوائد العسل الصحية |
| فوائد الافوكادو للتخلص من سرطان البروستاتا و يعزز إفراز |
| فوائد القرفة لتهدئة الحلق وتنظيف الجيوب الأنفية |
استخدامات المشمش
يأتي ضمن فوائد المشمش أنه من أنواع فاكهة صيفية مشهورة التي تستخدم في العديد من الأغراض، بما في ذلك:
- يمكن تناوله كفاكهة للحصول على العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والألياف والمعادن.
- يتم تجفيفه للاستخدام كمكون هام في الحلويات والمعجنات والأطعمة الأخرى.
- يدخل في صنع العصائر والمربى للاستمتاع بنكهته طيبة المذاق.
- يمكن استعماله في الطهي لإضفاء نكهة مميزة على الأكلات بأنواعها مثل اللحم المشوي والسلطات وغيرها.
- يتم استعمال زيت المشمش في صناعة مستحضرات التجميل والعطور.
فوائد المشمش
أضرار المشمش
حتى تتحقق الاستفادة من المشمش على النحو المطلوب يجب أن يتم الالتزام بالكمية الصحيحة منه، حيث ينتج عن الإفراط في تناوله العديد من المشكلات ويكون أهمها كالتالي:
- مشكلات في الجهاز الهضمي.
- الحساسية.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- يؤثر على صحة الفم.
- مشكلات في العظام.
فوائد المشمش قمنا بتوضيحها من خلال السطور السابقة، حيث يقدم العديد من الفوائد للجسم بشكل عام مع حماية القلب والعيون نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للجسم.
اسئلة شائعة عن فوائد المشمش
ما هي الفيتامينات الموجودة في المشمش؟
يحتوي المشمش على العديد من الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين أ وفيتامين ج، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تساهم في حماية الجسم من عدة أمراض والتهابات مختلفة.
هل يوجد اضرار المشمش؟
نعم، يوجد العديد من الأضرار التي تنتج عن تناول المشمش بشكل مفرط يوميًا، حيث يمكن أن يتسبب في بعض المشكلات في الجهاز الهضمي والعظام ويؤثر على صحة الفم بصورة عامة.
كم حبة مشمش في اليوم؟
يمكن تناول كمية معتدلة من المشمش بصورة يومية، حيث ينصح خبراء التغذية بعدم تناول ما يزيد عن 2 حبة مشمش بصورة يومية لتحقيق الاستفادة المتكاملة.
