فوائد البامية لحماية طفلك من فقر الدم

على الرغم من أنك قد لا تكون من محبي البامية أو تستسيغ طعمها بسبب قوامها اللزج إلا أن فوائد البامية لا تعد ولا تحصى حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية كالفيتامينات والمعادن التي تساهم في علاج العظام والمفاصل كما  أنها وجبة مثالية لمرضى السكري وغيرها من الفوائد الأخرى التي نستعرضها معكم في السطور القادمة.

القيمة الغذائية للبامية

نوضح لكم فيما يلي القيمة الغذائية لكل 100 جرام من البامية الخضراء:

فوائد الباميه للعظام

• تساعد على صحة العظام لأنها تحتوي على فيتامين ك الذي يحسن من امتصاص الكالسيوم في الجسم.
• تحمي من خطر الاصابة بأمراض الروماتيزم وهشاشة العظام.
• تقلل من آلام العظام والركب لأنها تحتوي على مواد طبيعية مسكنة.

فوائد الباميه للحامل

• تحتوي البامية على حمض الفوليك الذي يلعب دورًا مهمًا في حماية الجنين من الاصابة بالتشوهات.
• تساعد على تكوين العظام لدى الجنين بصورة سليمة.
• يساهم فيتامين ج على تكوين جلد الجنين وأوعيته الدموية.
• يحمي المرأة الحامل من الاصابة بالأنيميا وتعزيز المناعة لديها.
• تحتوي البامية على حمض التريبتوفان الأميني الذي يحسن من جودة النوم والشعور بالاسترخاء.
• تحتوي الأنيمي على الألياف التي تحسن من حركة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك

فوائد الباميه للرجال

• تعتبر البامية من الخضراوات التي تمد الجسم بالطاقة وتساهم في تدفق الدم في الأعضاء التناسلية مما يحسن من جودة العلاقة الجنسية.
• تعتبر مصدر كبير للزنك الذي يتسبب نقصه لدى الرجل في ضعف الانتصاب.
• تزيد من الرغبة الجنسية لدى الرجل وتعزيز الأداء الجنسي الذكوري.

فوائد الباميه للمفاصل

فوائد الباميه للمفاصل (1)

• تخفف من الآلام المصاحبة لالتهابات المفاصل وتساعد على ليونة الغضاريف التي تتواجد بين المفاصل لحمايتها.
• تقلل من فرص الاصابة بالتهابات المفاصل خاصة أنها تحتوي على الكالسيوم.
• يوصى بإدخالها ضمن الأنظمة الغذائية الخاصة بالمرضى الذين يعانون من خشونة الركب والمفاصل.

فوائد البامية للسكري

• تحتوي البامية على مضادات للأكسدة لذا فهي مفيدة في خفض مستويات سكر الدم كونها تعزز من قدرة الأنسجة على امتصاص السكر.
• تحسن من حساسية الأنسولين حيث أنها تتحكم في عملية انتاج الأنسولين.
• تقلل من الارتفاع المفاجئ لمستويات سكر الدم التي تحدث بعد انتهاء الفرد من تناول الطعام.
• تقلل من الشعور بالتوتر الذي يعمل بدوره على رفع مستويات السكر في الدم.
• تتميز البامية بأن المؤشر الجلايسيمي لها منخفض الذي يبلغ 20 مما يشير إلى أنها من الأطعمة المناسبة لمرضى السكري خاصة المصابين بالنوع الثاني منه.

فوائد البامية للشعر

• تحتوي البامية على 90% من مكوناتها على الماء وهو ما يجعلها مرطب طبيعي للشعر، كما أنها تحتوي على 2% من البروتين الذي له دور كبير في نعومة الشعر وترطيبه.
• تعزز من صحة فروة الرأس والوقاية من تهيجها.
• تحمي الشعر من الاصابة بالقشرة والجفاف.
• تجعل خصلات الشعر قوية وتحول الشعر الباهت ليصبح أكثر صحة ولمعانًا.
• احتوائها على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات يساهم في تعزيز نمو بصيلات الشعر.

فوائد البامية للبشرة

• تقوية مناعة الانسان وبالتالي تحميه من الاصابة بالأمراض الجلدية المختلفة.
• لها دور كبير في محاربة التجاعيد وظهور علامات تقدم العمر.
• وضع قرون البامية في القليل من الماء مع ثقبها وتركها ليلة كاملة ثم غسل الوجه بهذا المنقوع له دور كبير في ترطيب البشرة وظهوره بمظهر أكثر نضارة.
• حل مشكلة جفاف البشرة وتمنحك بشرة مشدودة خالية من الخطوط الدقيقة.
• التخلص من البقع الداكنة والتصبغات التي تصاحب التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس.

فوائد الباميه للقولون

• تحتوى البامية مع مجموعة من الألياف الغذائية التي تحسن من عمل الجهاز الهضمي والأمعاء.
• مناسب لمرضى القولون العصبي لأنها لا تحتوي على مواد قابلة للتخمر مثل الموجودة في القرنبيط.
• تساعد المادة الصمغية الموجودة بها على حماية الأمعاء الغليظة لذا تحمي من الاصابة بالإمساك.
• تساهم مضادات الأكسدة الموجودة لها في الحماية من الاصابة بسرطان المعدة والقولون.

فوائد البامية للأطفال

• ادخال البامية في النظام الغذائي للطفل يقلل من إصابته بالاسهال والدوسنتاريا.
• تحمي الجهاز الهضمي للطفل خاصة أن الألياف الغير قابلة للذوبان بها تغلف الأمعاء الدقيقة والغليظة وتحميها من البكتريا.
• تحارب آثار الجذور الحرة التي قد تصاحب عملية التمثيل الغذائي.
• تعزز الجهاز المناعي للأطفال وتقليل تعرضهم للإصابة بالأمراض.
• تحمي الأطفال وخاصة الرضع من الاصابة بفقر الدم.

السعرات الحرارية للبامية

من المعروف أن البامية من الأطعمة التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية لذا فهي مفيدة في الحصول على كل ما تحتاجه من قيم غذائية دون زيادة في الوزن، حيث تكون كالتالي:

• يحتوي كوب من البامية الطازجة النيئة على 18 سعر حراري.
• كوب من البامية المجمدة المطبوخة على 26 سعر حراري.
• يحتوي 100 جرام من البامية النيئة على 35 سعر حراري.

أضرار تناول البامية بكثرة

على الرغم من الفوائد الكثيرة التي تمد الجسم بها إلا أن الافراط في تناول البامية يتسبب في بعض الأعراض الجانبية، ومنها:

• تكوين حصوات في الكلى على المدى البعيد كونها تحتوي على مادة الأكسالات.
• احتواء البامية على الفركتانز قد يتسبب في بعض مشاكل المعدة مثل الانتفاخ والاسهال.
• التهابات المفاصل وآلام العظام لأنها تحتوي على السولانين.
• رفع مستوى الاصابة بجلطات الدم كونها تحتوي على فيتامين ك.

نصائح قبل شراء البامية

• يعتبر الصيف هو أفضل الفصول للحصول على نوعية جيدة من البامية.
• يفضل شراء البامية الطازجة بدلًا من البامية المجمدة نظرًا لطعمها المميز واحتفاظها بكافة الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
• اختر البامية الخضراء الناعمة صغيرة الحجم بدلًا من الكبيرة التي تكون قاسية وجافة.
• الاحتفاظ بها جافة في الثلاجة لأنها سريعة التلف.
• لابد من تناول من البامية بكمية مناسبة دون أي إفراط حتى تتجنب أضرارها.

هل تؤثر البامية على الكلى؟

هل تؤثر البامية على الكلى؟ (1)

ينصح بتناول البامية وغيرها من الخضروات باعتدال، لأن الافراط في تناول البامية قد يسبب في تكوين حصوات على الكلى لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الأكسالات التي تعد أكثر الحصوات شيوعًا.

ماهي فوائد البامية للبشرة والشعر؟

للبامية فوائد عديدة للبشرة والشعر تتمثل في الحفاظ على البشرة رطبة وناعمة، وجعلها مشدودة بشكل دائم وخالية من التجاعيد والخطوط الدقيقة، كما أنها تحتوي على البروتين الذي يعتبر من أسباب ترطيب الشعر وظهوره بمظهر صحي وناعم وكذا تعزيز نمو بصيلات الشعر وحماية فروة الرأس من القشرة.

هل البامية مفيدة في الريجيم؟

نعم، تعتبر البامية من الخضراوات التي ينصح بإدخالها في أنظمة فقدان الوزن لأنها تزيد من احساس الشعور بالشبع لفترات طويلة، ولأنها مليئة بالألياف الغذائية فإنها تخفض من مستوى الكوليسترول في الدم، كما أنها منخفضة السعرات  الحرارية.

تعد البامية من الخضراوات الصيفية المنتشرة في أفريقيا وجنوب آسيا والتي لها طرق طهي مختلفة باختلاف البلدان، فقد يتم تقديمها على هيئة حساء بالصلصة أو تقطيعها إلى شرائح وقليها في الزيت وتقديمها مع الذرة والبصل، وبالاضافة إلى طعمها المميز تتجلى فوائد البامية لتجعلها وجبة غذائية متكاملة للكبار والصغار.