ما هي فوائد الفقوس وكيف يمكن الحصول عليها؟ حيث يعد من النباتات التي تمتلك الكثير من المسميات مثل الخيار الأرمني والقثاء وينحدر في الأساس من عائلة الخيار والبطيخ، ويقدم الكثير من الفوائد للصحة بشكل عام وللجمال بصورة خاصة، كما يمكن إدخاله ضمن الأنظمة الغذائية المختلفة للحصول على تلك الفوائد، ويتوافر به الكثير من العناصر الغذائية التي تجعله ضمن أهم الخضروات التي يمكن اللجوء إليها للاستفادة من الترطيب والانتعاش وخاصة خلال فصل الصيف.
فوائد الفقوس
فوائد الفقوس
عند الرغبة في التعرف على فوائد الفقوس نجد أنها كثيرة ومتنوعة وأهمها كالتالي:
مرطب طبيعي للجسم
تعمل ثمار الفقوس على ترطيب الجسم خلال فصل الصيف، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الماء ولذلك يجب أن يتم تناوله بانتظام للمحافظة على رطوبة الجسم بصورة غير مباشرة.
تعزيز صحة الجهاز الدوري
نظرًا لاحتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم والعديد من المواد الأخرى الهامة للجسم نجد أنه يقوي الجهاز الدوري ويقوم بتخفيض نسبة الكوليسترول السيء في الدم، بالإضافة إلى تخفيف آثار الصوديوم الضار على الجهاز الدوري.
علاج الدودة الشريطية
عند تناول البذور التي تتواجد في الفقوس تقوم بمحاربة الديدان الشريطية التي تضر بالجهاز الهضمي وقتلها، كما أن تناوله بانتظام يتم تقليل فرص الإصابة بالدودة الشريطية.
علاج الالتهابات
يحتوي هذا النبات على معدل مرتفع من مضادات الأكسدة التي تقوم بمحاربة الجذور الحرة مع علاج الالتهابات التي يمكن أن تتسبب بها تلك الجذور، كما تساهم في تقليل علامات الشيخوخة والتقدم في السن، كما يقاوم العلامات المبكرة للجذور الحرة.
تحسين عملية الهضم
تساهم الألياف الغذائية التي يحتوي عليها الفقوس في حماية الجهاز الهضمي من الإمساك مع حماية القولون من المشكلات والأمراض المختلفة، كما يساهم في تخفيف الآلام التي تظهر في البطن والقولون مع تقليل الأعراض التي تنتج عن الغازات والانتفاخات.
يدعم خسارة الوزن
عند تناول 100 غرام من الفقوس نجد أنه يقدم للجسم 15 سعر حراري، وبالتالي يمكن اللجوء إليه لزيادة الاحساس بالشبع مع العمل على خسارة الوزن وعدم الحاجة إلى تناول أكلات ذات سعرات حرارية مرتفعة، كما أنه غني بالألياف التي تقلل من كميات الطعام.
شاهد أيضًا: فوائد الكوسة للوقاية من السرطان وقصور الكلى
حماية الدماغ
هناك العديد من الفوائد المحتملة للفقوس والتي تتعلق بحماية الدماغ من مرض الزهايمر، حيث يحتوي على المواد التي تقوم بمنع تلف الأعصاب وتقليل فرص الإصابة بالأمراض العصبية المختلفة، كما أنه يمتلك دور كبير في حماية الأعصاب وخلايا الدماغ من الضرر.
إدرار البول
يساعد الفقوس على إدرار البول عند تناوله بانتظام، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الماء الذي يقوم بطرد السموم من الجسم، كما يحافظ على صحة الكلى مع العمل على تفتيت الحصوات التي تتواجد بها، كما يساهم في الوقاية من الفشل الكلوي مع تنقية الكلى وتطهيرها من السموم.
الوقاية من السرطان
تساهم مضادات الأكسدة والالتهابات التي تتواجد في الفقوس في زيادة قوة الجهاز المناعي مع زيادة مقاومة الجسم لجميع الأمراض الفيروسية، مع الوقاية من سرطان البروستاتا وسرطان العظام والدم وذلك بسبب قدرته على التخلص من الجذور الحرة.
دعم صحة الأظافر والعظام
نظرًا لاحتوائه على معدلات مرتفعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ك نجد أنه يساهم في المحافظة على قوة العظام مع تقوية الأظافر وتقليل نسبة تكسرها.
زيادة امتصاص المعادن
يساهم في زيادة فرص امتصاص المغنيسيوم والكالسيوم داخل المفاصل مع العمل على تقويتها والوقاية من الإصابة بالخشونة وأمراض المفاصل والعظام.
فوائد الفقوس للبشرة والشعر
فوائد الفقوس للبشرة والشعر
بعد أن تعرفنا على فوائد الفقوس للجسم بشكل عام نوضح أن هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها للبشرة والشعر وهم كالتالي:
- يعد من النباتات المفيدة للبشرة والغنية بالماء وبالتالي يقوم بترطيب البشرة خلال فصل الصيف.
- يقوم بتأخير الشيخوخة مع منع ظهور التجاعيد والعلامات التي تظهر عند التقدم بالعمر نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقوم بمحاربة الجذور الحرة التي تضر بالبشرة، حيث يمكن استعماله في صورة ماسكات مفيدة للبشرة.
- يعالج النمش والبقع الداكنة مع علاج الأضرار التي تنتج عن الأشعة فوق البنفسجية من الشمس.
- يخفف من حكة الجلد التي تنتج عن الجفاف.
- يساهم في زيادة نضارة وإشراق البشرة نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر المغذية.
- كما يحتوي على الكثير من المعادن الهامة للجسم مثل الجديد الذي يساهم في زيادة نمو الشعر ودعم صحته.
- يساهم في توصيل الكثير من المغذيات إلى فروة الرأس.
- يحتوي على الماء الذي يرطب الشعر ويعالج جفافه.
شاهد أيضًا: فوائد الصنوبر لبناء عظام وأسنان الأطفال والحماية من أمراض الغدد
القيمة الغذائية للفقوس
عند تناول 100 جرام من الفقوس نجد أنه يعطي الجسم العديد من العناصر الهامة وهي كالتالي:
- 72 جرام من الكربوهيدرات.
- 7 جرام من الدهون.
- 6 جرام من الألياف الغذائية.
- 12 جرام من البروتين.
- مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين ب3 وفيتامين ب1 وفيتامين ب6 والمعادن الهامة مثل المغنيسيوم والحديد والفوسفور.
السعرات الحرارية للفقوس
عند تناول 100 جرام من الفقوس نجد أن الجسم يحصل على 346 سعر حراري فقط.
دراسات عن الفقوس
هناك العديد من الدراسات التي تمت على نبات الفقوس لمعرفة فوائده وكيفية الاستفادة منه وهي كالتالي:
- أثبتت بعض الدراسات التي تمت في مونتريال وبالتحديد في ماك جيل أن الفقوس يقوم بحماية الجسم من المعادن الثقيلة مثل البولونيوم والباريوم والسيزيوم والكادميوم.
- كما كشفت بعض الدراسات الأخرى والتي تم إجراؤها على الحيوانات أن الفقوس يقوم بتخفيض نسبة الكوليسترول وبالتالي يقل الضغط الشرياني، وأنه يمنع نمو الجراثيم والفطر وبالتالي يتم استعماله لعلاج الجروح.
الفقوس في الكيتو
يحتاج نظام الكيتو إلى كربوهيدرات أقل واستهلاك الدهون بشكل أكبر، ولذلك نجد أن الفقوس يجب أن يتم تناوله بشكل محدود في الكيتو نظرًا لارتفاع نسبة الكربوهيدرات وقلة الدهون، مع ضرورة استشارة المختصين لمعرفة النسبة الملائمة من الفقوس يوميًا.
استخدامات الفقوس
يوجد عدة استخدامات لهذا النبات يمكن اللجوء إليها عند الرغبة في الحصول على فوائد الفقوس وهي كالتالي:
- يمكن استخدامه في الأغذية بأنواعها المختلفة.
- يدخل في تحضير السلطات والمقبلات.
- كما يتم استعماله في الحساء والشوربات.
- يمكن استعماله كوجبة جانبية.
- يدخل ضمن تكوين الحلويات والمعجنات.
أضرار الفقوس
بالرغم من مزاياه وفوائده المختلفة إلا أن هناك العديد من الأضرار التي تنتج عن استهلاكه بصورة خاطئة وهي كالتالي:
- الحساسية من الفقوس.
- عدم ملائمته لنظام الكيتو.
- التلوث بالميكروبات أو السموم الفطرية.
- يمكن أن تحدث بعض الأضرار للجهاز الهضمي بعد تناوله.
- عسر الهضم المزمن.
- سيولة الدم الحادة.
هل الفقوس مفيد للوجه؟
نعم، لأنه يقوم بعلاج العديد من المشكلات التي تظهر في البشرة مثل الكلف والنمش والحكة التي تنتج عن الجفاف، كما يعمل على تطهيرها وإظهارها بصورة أكثر إشراق ونضارة.
هل الفقوس يحتوي على سكر؟
نعم، حيث يمكن إضافة الفقوس ضمن النظام الغذائي لمرضى السكري، حيث يساهم في تخفيض نسبة السكر في الدم وعدم تأثر مستوى الغلوكوز بتناول هذا النبات.
هل الفقوس ينقص الوزن؟
نعم، عند تناول 100 جرام فقط من الفقوس نجد أنه يقدم للجسم 15 سعر حراري مما يجعله من النباتات الملائمة لخسارة الوزن وزيادة الشعور بالشبع وتخفيف الإحساس بالجوع، ويساهم في تناول كمية أقل من الطعام خلال اليوم.
