فوائد الطماطم للحامل وعلاج هشاشة العظام

تعد الطماطم من بين الخضروات التي تستخدم بشكل رئيسي  لطهي العديد من صنوف الأطعمة التي تتناولها، حيث يطلق على تلك النبتة مصطلح Solanum lycopersicum، ويقصد به تصنيفها ضمن سلالة الباذنجان، فكانت بداية تلك الثمرة بأمريكا إلى أن انتشرت بعد ذلك بكافة مناطق العالم التي تمتاز بالحرارة المعتدلة والحارة جزئيا، فتتنوع الطماطم لتشمل ألوان عديدة بخلاف اللون الاحمر المعتاد،  في وجود فوائد الطماطم التي تكتنف قيمة غذائية ومجموعة فيتامينات ومعادن كثيرة، وما لذلك من فوائد صحية يتمحور دورها باتجاه محاربة أمراض القلب والسرطان.

فوائد الطماطم

تتعدد فوائد الطماطم لينتفع بها عدد كبير من الناس من خلال أكلها كخضروات طازجة أو استهلاكها ضمن الطعام والأكل الذي يدخل ضمن الثلاث وجبات اليومية، ومن بين الفوائد:

فوائد الطماطم لمحاربة السرطان

أثبتت الدراسات الحديثة حيوية العناصر التي تتشكل منها الطماطم، من خلال قدراتها على تثبيط الجذور الحرة  التي تعمل على تنشيط الخلايا السرطانية، مثل سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الرئتين والبروستاتا، وفقا لمرجعية الدور الذي تلعبه مادة اللايكوبين المضادة للأكسدة، وهو ما يتسبب فى إكسابها اللون الأحمر للطماطم، وما تحويه من فيتامينات كذلك تقوي من مناعة الجسم.

فوائد الطماطم لمرضى السكري

أكدت جمعية السكري الأمريكية أن الطماطم أحد أبرز الأطعمة التي يجب أن يشملها النظام الغذائي لمرضى السكري، كونها غنية بالحديد وفيتامين ج وكذلك فيتامين هـ ، مما بدوره يقلص تلك الأعراض  التي يعاني منها هؤلاء المرضى، وما تساهم فيه مادة اللايكوبين من تقليل تأثير الإجهاد التأكسدي لديهم.، وما إلى ذلك من غني الطماطم بالألياف الغذائية التي تسهم في  تنظيم عملية امتصاص السكر في الدم والتحكم في معدلات أمانه.

فوائد الطماطم للقلب

تمتد فوائد الطماطم لتساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم، وما يتعلق بذلك من دفع معدلات الكولسترول الجيد نحو المنطقة الأمنة، ما يجعل لتلك الثمرة دورًا رائدا في مجابهة  الجلطات والسكتات القلبية والدماغية، إلى جانب الحفاظ على ضغط الدم وصحة القلب والشرايين من التصلب.

فوائد الطماطم

فوائد الطماطم للحامل

تحتاج المرأة الحامل إلى فيتامين ج  كأحد العناصر الغذائية التي تعمل على نمو الجنين بشكل طبيعي، من خلال المساهمة في تكوين العظام والأسنان واللثة بشكل صحي دون تعرضها لأي فقدان أو هشاشة، كما يساعد هذا العنصر على تنظيم امتصاص  الحديد في الجسم، والذي يشكل بدوره حاجة ماسة خلال فترة الحمل للأم وجنينها.

فوائد الطماطم لهشاشة العظام

تحتوي تلك النبتة على مزيد من الكالسيوم والفسفور وأنواع عديدة من الفيتامينات، والتي يبرز دورها بواسطة الحفاظ على سلامة العظام وقوتها، كما لها دور فاعل في تخفيف التهابات المفاصل والروماتيزم أيضا.

فوائد الطماطم لعلاج الإمساك

تمتاز الطماطم بتوافر نسبة مرتفعة من الماء والالياف بتكوينها، مما يجعلها ذات تأثير إيجابي تجاه تسهيل عمل الأمعاء وتنظيم الهضم، إلى جانب الوقاية من  الامساك، وما يمت بصلة لتخفيف العوارض والالتهابات والآلام المزمنة كذلك.

أضرار الطماطم

لا يمكن إنكار فوائد الطماطم التي يحظى بها متناولوها، ولكن قد تنقلب تلك المنافع إلى أشكال ضارة تؤثر بالسلب على صحة الأطفال والكبار، وبوجه خاص لمن يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، وذلك نظرا لحموضتها العالية التي قد ينتج عنها تقرحات بالمعدة، وما إلى ذلك من نسبة الأملاح العالية التي تسبب تورم القدمين حال الإفراط في تناولها.

الطماطم في الكيتو

ينصح اطباء السمنة وخبراء التغذية العلاجية في تضمين الوجبات الغذائية بالخضروات وفي مقدمتها الطماطم، كونها  تساعد على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لما يتواجد بها من آلياف ومواد عضوية غير قابلة للذوبان بسهولة، مما يحفز عمل المعدة باتجاه عدم استهلاك أي مشويات أو دهون على مدار اليوم، مما يجعلها خيارا بديعا بشأن ما يرغبه الجمهور من حميات غذائية قاسية للوصول إلى الجسم المثالي.

القيمة الغذائية للطماطم

تتكون الطماطم من عدد كبير من المواد الغذائية التي تساهم في تعزيز مناعة الجسم ضد الأمراض والأجسام الغريبة، والتي تتجلى بكم من المعادن التي تزخر بها، والتي يمكن تحديد كميتها من خلال استكشاف عناصر حبة طماطم واحدة تزن ما يقارب من 125 غرام كما يوضح هذا الجدول:

فوائد عصير البندورة

يشتمل عصير الطماطم على عدد من الجوانب الإيجابية التي تجعل منه خيارا هادفة على الموائد التي تحرص على تطبيق بروتوكولات الطعام الحديث، مما ينتفع به الصغير والكبير بالدول الأوروبية بوجه خاص التي يحب أن يتجرعه الصغير والكبير بها، ومن بين ذلك:

• يوصف عصير الطماطم للأطفال والرضع، حيث يتمتع بخواص سريعة لنقل الدماء إلى باقي الجسم.
• يعالج الأشخاص الذين يعانون من القرحة المعوية واضطرابات الجهاز الهضمي.
• يلجأ إليه من يعانون أفة فقر الدم وأمراض السل والالتهابات الرئوية أيضا، لصفاته بعدم حدوث أي تداخلات دوائية.
• ينصح بتناوله من قبل المصابين بداء بالسكري وأمراض القلب والتهاب الكليتين وارتفاع التوتر الشرياني، ومن يعانون من البدانة المفرطة.
• يدفع نحو إفراز عناصر هضمة لتكتلات النشويات واللحوم، مما يسهل من عملية التمثيل الغذائي داخل الجسم.

ولان صحتك تهمنا وفرنا لك معلومات عن:

السعرات الحرارية في الطماطم

السعرات الحرارية في الطماطم

تشتق الطماطم دورها بالمنظومة الغذائية الصحية تبعا  لاحتوائها على نسبة متوسطة من  السعرات الحرارية في مقابل نسبة مرتفعة للغاية من الماء، إلى جانب نسبة ضئيلة من البروتين، بواسطة معادلة تفاعلية تصب لصالح كتلة الماء الغالبة في تلك النوعية من الخضروات، مما يرشحها لأن تكون أحد أضلاع الوجبات الغذائية التي يحتاجها مرضي السكري والضغط، مما يعضد من فوائد البندورة من خلال ضمن أطباق الطهي أو مقبلات الطعام.

دراسات عن فوائد الطماطم

أشارت دراسة نشرت حول فوائد الطماطم عبر تكيفها مع التحولات الجينية  الحديثة التي من الممكن أن تساهم في إنتاج  معدلات سكر دون الحاجة إلى تعرضه إلى تغيير الهندسة الوراثية لتلك النوعية من الخضروات، مما يساهم في التحكم في نسبة السعرات الحرارية وحيوية توجيهها إلى مزيد من العمليات الفعالة داخل الجسم، فيما نشرت دورية نيتشر جينتكس “Nature Genetics” ان ذلك التحور الجيني الذي حدث ساعد على  ازدياد محصول الطماطم بمقدار  60٪.

وعلى جانب موازي أثبتت دراسة أجريت نشرتها في مجلة ذا جورنال افيكتف ديسأوردر  أن تناول الطماطم مرتين إلى ست مرات في الأسبوع يحمي من الشعور بالاكتئاب مقارنةً بمن يتناولون الطماطم   مرة واحدة فقط في الأسبوع، بينما ترى خبيرة التغذية العلاجية لبلانكا غارسيا أخصائية التغذية أن الطماطم تعمل على زيادة  امتصاص الحديد، والذي يعد بمثابة مصنع الهيموغلوبين والميوغلوبين والبروتينات التي تساهم في توصيل الأكسجين إلى أعضاء الجسم، وذلك وفقا لما نقلته قناة العربية السعودية.

فوائد الطماطم للحامل والصغار والكبار على حد سواء ضمن حدود الاستهلاك الأمن من واقع تكوينها النباتي من عناصر ومعادن مثالية، إلى جانب فوائد عصير الطماطم للجسم ودوره في مهاجمة الكائنات الجرثومية بفضل القيمة الغذائية المتكاملة التي تتمتع بها تلك الثمرة.